COMECE POR ESPALMAR O FIGO TANTO PARA FAZER ESTRELAS REDONDAS COMO EM FLOR.
PARA FAZER AS ESTRELAS FLOR PRECISA 2 FIGOS ESPALMADOS E CORTAR ASSIM EM CRUZ
DEPOIS DE CORTAR, ABRIR
FICA A ESTRELA, COM FEITIO DE FLOR
PASSE PELA MISTURA DE AÇÚÇAR, CANELA E ERVA DOCE
JUNTE OS DOIS FIGOS CORTADOS EM FLOR E UM DELES PASSADO PELA MISTURA DO AÇÚCAR, ESPALME BEM PARA SE PEGAREM
DEPOIS É SÓ PÔR AMÊNDOAS PARTIDAS AO MEIO, TODAS Á VOLTA DA ESTRELA FLOR
FICA ASSIM
TODAS PRONTAS A IREM TORRAR AO FORNO
ESTAS REDONDAS É SÓ UM FIGO CORTADO A MEIO, O RESTO DO PROCESSO É TODO IGUAL Á DA ESTRELA FLOR
AGORA SÓ ME FALTA TORRA-LAS NO FORNO
NUM TABULEIRO DE IR AO FORNO COLOCA-SE AS ESTRELAS ( NÃO PRECISA UNTAR, ELAS NÃO SE AGARRAM) E LEVA A TORRAR ATÉ SE VER A AMÊNDOA FICAR DOIRADINHA , MAIS OU MENOS CONFORME O GOSTO DE CADA UM, QUANDO UM LADO ESTÁ TORRADO VOLTA-SE AS ESTRELAS DE UMA EM UMA PARA TORRAR DO OUTRO LADO. TEM DE TER MUITO CUIDADO POIS COMO O FIGO COM O CALOR FICA MOLE , AO VIRAR CAI AMÊNDOAS, MAS DEPOIS É SÓ VOLTAR A PÔR NO SITIO, MAS SEMPRE COM O FIGO AINDA BEM QUENTE.
FICARAM ASSIM...
SEI QUE ALGUMAS PESSOAS VÃO DIZER:
MAS PARA QUÊ ESTE POST? TODA A GENTE SABE FAZER ISTO!!!!!!!!!!!....
POIS É MINHAS AMIGAS EU TAMBÉM PENSAVA ASSIM, MAS ISTO É TRADICIONAL DO ALGARVE E É NORMAL QUE PARA NÓS PAREÇA TÃO FÁCIL, MAS PARA QUEM NÃO É DE CÁ, UNS NUNCA PROVARAM PORQUE MORAM NUMA OUTRA ZONA DO PAÍS, OUTROS SÃO DE OUTROS PAÍSES E NEM CONHECIAM ESTAS DOÇURAS,E A PEDIDO DE ALGUMAS DESSAS PESSOAS DEIXEI AQUI ESTE POST.
ESPERO QUE GOSTEM E DESFRUTEM DESTES SABORES ALGARVIOS!
BJS DA MARY
